夏日冬瓜花甲汤

夏日冬瓜花甲汤的做法与步骤

1. 第1步.

   冬瓜切块，油烧热，入锅

   
2. 第2步.

   冬瓜翻炒变软放花甲翻炒，再放水，水量没过冬瓜即可，盖锅盖待大火烧开。

   
3. 第3步.

   两枚鸡蛋打散，水开后，蛋液淋入锅内，放盐

   
4. 第4步.

   香菜切段，最后出锅时放香菜翻炒提香

   
5. 第5步.

   冬瓜花甲汤成品，愿意喝汤的可以多加点水，咸淡可依个人口味加盐