【开胃辅食】山楂苹果棒冰
【开胃辅食】山楂苹果棒冰的做法说明
公众号：朝颜是颜控
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说到熊孩子夏天不吃饭，论开胃自然第一想到的就是山楂了。山楂苹果汤是网上传播的一款开胃良方。
可是我家娃依然不吃....无奈之下只能稍作改良，变成冰棍来套路熊孩子。
【开胃辅食】山楂苹果棒冰的做法与步骤
- 第1步.
主要材料大概就是这些。山楂不止图片中那么几个哈～
- 第2步.
山楂洗净，去核，切小块。
- 第3步.
苹果去皮，切丁
- 第4步.
平底锅烧水，不用很多，大概莫过锅底的量。加冰糖溶解。
- 第5步.
倒入山楂和苹果丁
- 第6步.
小火煮至山楂软糯。如果家里做冰棍的模具是小模具，可以用料理棒把苹果山楂再粉碎一下。因为有大块的颗粒物，小模具会造成成本表面有气孔。
- 第7步.
淀粉加一勺水调匀后倒入。然后快速搅拌，以免倒入淀粉的地方结块，而别的地方还是水样的。
- 第8步.
煮至大概这个样子，浓稠状。
- 第9步.
放至温热后即可入模。冰箱冷冻6小时以上即可。
- 第10步.
成品。小小的一支，可以解熊孩子一心想吃冰棍的馋，又可以套路他吃下这开胃良方。
小贴士
冰糖的量随意，因为山楂酸，苹果加热后也会泛酸，所以我加了点冰糖。
这款冰棍是有冰渣的，不是软冰淇淋的口感。
那些口感绵软的冰淇淋都是要加淡奶油，生蛋黄的。给宝宝吃还是首先要考虑安全营养，口感排其次。
介意口感的请绕道，谢谢。
