椰香糯米糍

椰香糯米糍

椰香糯米糍的食材和调料

糯米粉100克
玉米淀粉30克
细砂糖40克
牛奶170克
黄油20克
豆沙适量
椰蓉适量
糯米粉少量

椰香糯米糍的做法与步骤

  1. 第1步.

    糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶混合搅拌至无颗粒状,盖上保鲜膜蒸二十分钟,趁热加入黄油拌匀放凉。

    椰香糯米糍的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    案板上撒些熟糯米粉,我是把糯米粉放入微波炉叮熟的,时间不能太长会烧焦。把凉透的糯米粉分成十二等份,用手压成圆片中间略厚边缘稍薄,包入豆沙馅收口,滚上椰丝。放入冰箱冷藏后口感更佳Q弹爽口。

    椰香糯米糍的做法步骤 第2步

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