万物皆可炸
万物皆可炸的做法说明
鸡米花最成功 嘻嘻 比肯德基好吃 成功
金针菇很美妙 成功
炸丸子 太踏马好吃惹 成功
茄盒味道淡了 失败
薯条软了 失败
炸鲜奶 炸蘑菇 炸肉肉
炸你爱吃的任何
万物皆可 嘻嘻嘻
万物皆可炸的做法与步骤
- 第1步.
香肉切丁，加上调料再加上酸奶，腌制一下，半个小时以上。如果时间比较紧促的，可以直接撒一些烧烤料粉放在里面混合均匀，腌十几分钟，同时去准备其他食材
- 第2步.
茄子切好
- 第3步.
调制茄盒肉馅料 没有搅拌机可以拿擀面杖或者砸蒜的棒槌碾压，特别解压，还锻炼臂力
- 第4步.
包好茄盒
- 第5步.
土豆切条做薯条，喜欢吃薯片就切薄片，开水过一下，放进凉水里，捞出沥干水分，可以提前一晚上放冰箱里冻着
- 第6步.
金针菇去根洗干净，沥干水分
- 第7步.
打俩鸡蛋，用鸡蛋挂糊更软一点，用酸奶会更脆一点
- 第8步.
准备好裹粉，淀粉偏日式，低筋粉会软一点，加大米粉会更脆
- 第9步.
准备油，花生油太香了太香了太香了，也可以用其他油代替
- 第10步.
160°左右下锅，就是筷子冒泡泡的时候刚好六成油温，金黄色捞出，复炸一次表面更脆
