素版麻婆豆腐

素版麻婆豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   把豆腐切小块

   
2. 第2步.

   把豆腐焯水

   
3. 第3步.

   姜蒜切成小小丁

   
4. 第4步.

   第一步热锅热油，然后加入蒜蓉姜末花椒八角慢慢煸香 第二步然后加入郫县豆瓣酱，小火炒出红油，加入焯过水的豆腐 第三步开小火，加入黄酒、少许酱油，少许糖，加水在豆腐一半左右炖到豆腐入味，尝味道，出锅前可以加入点水淀粉勾芡一下更好。

   
5. 第5步.

   撒点葱花出锅啦！配上一碗白米饭就是米饭杀手啊，快点和家人一起品尝吧！