仔姜回锅肉

仔姜回锅肉的做法与步骤

1. 1.

   首先，将五花肉倒入锅内加葱姜、料酒煮熟。

2. 2.

   接着放冷切片。锅内烧油将肉放进去慢慢小火煸炒，出油有点点干了之后放入生抽、老抽、豆瓣、糖（料酒煮肉时放了这里可以不放）

3. 3.

   最后将切好的仔姜、青椒等配料倒入锅内一起翻炒，可以稍微撒点盐。完