鱼香肉丝没有鱼
鱼香肉丝没有鱼的做法说明
记录日常的一餐
鱼香肉丝没有鱼的做法与步骤
- 第1步.
里脊肉切丝，加入葱段、姜片、料酒、淀粉、白胡椒粉、生抽适量腌制10分钟
- 第2步.
胡萝卜、尖椒、木耳切丝备用
- 第3步.
水烧开，胡萝卜丝、木耳丝焯水3分钟，捞出备用
- 第4步.
热锅入油，导入腌制好的里脊肉煸炒，炒到肉丝变色
- 第5步.
倒入备好的三丝倒入翻炒
- 第6步.
青椒丝胡萝卜丝变软时，导入准备好的糖醋汁，翻炒均匀后，再加一些水稍微炖煮，大火收汁，出锅～
- 第7步.
嗯还不错～
小贴士
糖醋汁配比：两勺生抽，半勺老抽，一勺糖，两勺醋，一勺淀粉，盐适量，水适量
