酱汁杏鲍菇🍄
酱汁杏鲍菇🍄的做法说明
没有故事，就是爱吃❤️
酱汁杏鲍菇🍄的做法与步骤
- 第1步.
杏鲍菇切厚片（我的有点薄）
- 第2步.
改刀（为了入味儿）
- 第3步.
调酱汁（可加盐可不加盐）勺是平时喝汤喝粥用的普通勺子。①半碗水②三勺生抽③一勺老抽④一勺蚝油⑤一勺糖⑥一勺淀粉（视频传上来发现字幕被截掉了😢）
- 第4步.
平锅加油，下锅炸
- 第5步.
炸至两面金黄即可出锅
- 第6步.
用余油翻炒蒜和葱（油没有的话加一点点）
- 第7步.
先倒入酱汁（倒前再搅拌一次，不然有沉淀）再放入杏鲍菇收汁
- 第8步.
等一两分钟即可出锅
小贴士
①杏鲍菇要粗的，下锅炸会变小
②甜口调酱汁可以不加盐
③酱汁入锅前一定要再搅拌一次，有沉淀
