牛奶黑芝麻吐司（450模具）

牛奶黑芝麻吐司（450模具）的做法与步骤

1. 第1步.

   揉面。将黄油和黑芝麻以外的所有原材料混合，揉至初步扩展（拉丝），加黑芝麻和黄油继续揉至充分扩展。⚠️黄油可以不软化直接放，这里可以加自己喜欢的任何坚果或果干。

   
2. 第2步.

   烤箱下40度，发酵30分钟左右至面团两倍大。⚠️夏天炎热可以室温发酵

   
3. 第3步.

   揉搓排气后，面团分三份儿静置十分钟左右后，如图整形。

   
4. 第4步.

   二次发酵至八分满，有盖子加盖，没盖子直接入烤箱烤。烤箱中层，上下200度烤30分钟.⚠️如果不加盖子，上管温度🉑️变180度。⚠️⚠️每个烤箱温度不同，请酌情考虑改变温度和时间。

   
5. 第5步.

   出炉开盖冷却！

   
6. 第6步.

   四四方方一吐司，完美

   
7. 第7步.

   奶香十足，基本不甜。喜欢甜要多加糖！切片后就可以各种吃啦！试试吧！