杏泥麻薯
杏泥麻薯的做法说明
本来自己在家无聊做了点杏酱，觉得味道还不错就打起了麻薯的主意（家里有其他想吃的做馅料都可以）
杏泥麻薯的做法与步骤
- 第1步.
自己熬的杏酱，熟透的杏去皮取瓤加入三分之一量的白砂糖挤几滴柠檬汁（加冰糖也可以，糖的量具体根据个人口味，和杏的酸甜，糖少了会很酸）
- 第2步.
糯米粉中加入少量淀粉，再加入白砂糖和少量杏酱（面团就是橙色的了）搅拌均匀用牛奶和成光滑面团。分成均匀的小块面团压扁包上杏酱做成圆形。
- 第3步.
上锅蒸熟，出锅后裹上椰蓉就可以吃了。
小贴士
占手和面有很多步骤不方便没照相，下次在做的时候补上照片。
