不放油不放盐的昙花汤

不放油不放盐的昙花汤

不放油不放盐的昙花汤的做法说明

好友送来两朵刚开的昙花,搭上海蚌,瘦肉,一道美味清爽的夏日浓汤。

不放油不放盐的昙花汤的食材和调料

昙花2朵
海蚌3个
瘦肉50克
生抽1勺
淀粉1勺
1块

不放油不放盐的昙花汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材,昙花去掉花蕊,掰开洗净切小块

    不放油不放盐的昙花汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里放清水,放入海蚌和姜,大火加热

    不放油不放盐的昙花汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    瘦肉切片,加生抽淀粉腌制

    不放油不放盐的昙花汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    海蚌烧开后,放入瘦肉羹

    不放油不放盐的昙花汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入昙花

    不放油不放盐的昙花汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    起锅

    不放油不放盐的昙花汤的做法步骤 第6步

小贴士

因为海蚌本身鲜美又有咸味,肉羹有油脂,昙花胶原蛋白满满,所以,不放油盐,这道汤既浓稠又美味。

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