韭菜盒子
韭菜盒子的做法说明
经常刷到圈友的韭菜盒子，一直没想到动手制作。最近孩子们放假了，居然排上下午茶点了
韭菜盒子的做法与步骤
- 1.
1、面粉+温水揉至光滑出粗膜，盖上湿毛巾醒发30分钟，忘了拍照
- 第2步.
韭菜洗净控干水分切碎
- 第3步.
虾皮炒一下
- 第4步.
炒鸡蛋：油要热，手要快，才能炒出又嫩又够碎的鸡蛋，要不还得动刀😂
- 第5步.
韭菜、鸡蛋、虾皮+上所有调料，除盐之外拌匀，开始包的时候再加入盐
- 第6步.
分剂擀皮，又忘了拍照😂
- 第7步.
包馅
- 第8步.
对称捏边
- 第9步.
巩固捏花边，我不会捏花边😅
- 第10步.
小火慢煎熟就好
- 第11步.
好吃😋
小贴士
温水，就是手试水温时稍微烫一点
