奶酪包

奶酪包

奶酪包的食材和调料

黄油25克
牛奶120克
酵母3克
30克
高筋面粉300克
鸡蛋1个
1克
淡奶油50克
奶酪50克

奶酪包的做法与步骤

  1. 第1步.

    把除了淡奶油以为的材料放到厨师机的搅拌碗里,2档揉30分钟 步骤2:盖上保鲜膜第一次发酵,发酵至1.5倍大是拿出来揉光滑

    奶酪包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放在一个8寸的蛋糕模里(模具要记得抹油),二次发酵至1.5倍大,烤箱170度烤20分钟

    奶酪包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    脱模放凉,切成4块,每块中间用刀拉两刀

    奶酪包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切开

    奶酪包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把淡奶油和奶酪放在不锈钢盆里隔水加热,用面糊刮在买包的夹心层和两个直角切面抹上奶酪

    奶酪包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把抹好奶酪的两面放在奶粉里沾一下,完成了[色]

    奶酪包的做法步骤 第6步

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