五花肉菌菇浇头
五花肉菌菇浇头的做法说明
女儿超级爱吃菇菇，所有的菇菇都无法抗拒！做出来的香菇酱可以分盒冷冻！要吃的时候取出来加热很方便！可以拌饭，拌面，汤面做浇头，加点黄油，奶油炒一炒，加上意面，又是完美的奶油蘑菇意面！
五花肉菌菇浇头的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
处理食材，五花肉切一厘米大小的小丁，3个口菇，一个香菇切片，剩余的蘑菇全部切碎，姜切片
- 第3步.
先加入五花肉，煸炒变色，出油后加入姜片，八角桂皮香叶，继续翻炒
- 第4步.
加入香菇碎继续翻炒
- 第5步.
加入口菇碎，翻炒片刻，加入生抽老抽，我留了泡香菇的水加入翻炒
- 第6步.
等口菇翻炒出水后，加入适量水，大火煮沸转小火慢炖15分钟以上
- 第7步.
加入剩下的口菇片和香菇片，加盐调味，大火烧开后小火炖5分钟，然后收汁到自己需要的程度
- 第8步.
收汁中
- 第9步.
我家都喜欢汤汁多一些的，味道真的很棒，超级香，这就是我家的成品咯！
小贴士
泡香菇的水可以留一点加在汤里面，可以做的稍淡一点，方便后面加工！菇菇们可以都切碎，只是部分切片吃起来口感比较丰富，也比较好看！冷冻保存，最好在一周内吃完！
