土豆胡萝卜烧牛腩

土豆胡萝卜烧牛腩的做法与步骤

1. 第1步.

   由于给孩子做辅食吃牛肉，所以炖牛肉的时候什么调料都没加。但是，炖出来的牛肉也很有味道，而且，一次吃不完的话。可以换着不同的做法吃。牛腩洗净，加入姜片焯水后，另起锅小火炖煮一个半小时。

   
2. 第2步.

   炖肉期间准备辅料。土豆胡萝卜切块。蒜切块。锅中放油，蒜煸香，加入土豆胡萝卜翻炒三到五分钟

   
3. 第3步.

   加入炖好的牛腩，依次加入生抽，老抽，蒸鱼豉油，郫县豆瓣酱，黄豆酱，糖，少许醋，口味重的可以再加一点点的盐。

   
4. 第4步.

   翻炒均匀

   
5. 第5步.

   加水没过牛腩，小火炖煮

   
6. 第6步.

   收汁盛出即可😋