网红仙豆糕
网红仙豆糕的做法说明
在赛格吃了一次就爱上了，然后各种刷视频学习实践，做过紫薯的，这次来个挑战性的绿豆沙馅儿，完美✌️
网红仙豆糕的做法与步骤
- 第1步.
绿豆头天泡一夜然后去皮，控干水分，上锅蒸熟捣成泥备用
- 第2步.
皮的做法，低筋面粉160克➕玉米淀粉30克➕奶粉20克➕融化的黄油40克➕鸡蛋液100克和好，冷藏15分钟
- 第3步.
锅里放10克黄油融化了下绿豆沙炒，放20克奶粉炼乳白糖炒至可以搓成球备用
- 第4步.
包好调整成方型锅里放入10克黄油融化，小火煎至六面金黄就可以出锅啦
- 第5步.
成品
- 第6步.
宝宝超爱吃
小贴士
注意火候，绿豆皮比较难清理一定要做好心里准备，但是真的特好吃，娃娃吃起来也干净卫生健康
