简单省事鸡丝凉面

简单省事鸡丝凉面的做法与步骤
- 1.
鸡胸肉放料酒和姜,煮熟。
- 2.
黄瓜,胡萝卜切丝,大蒜切末,鸡胸肉用手撕成丝
- 3.
碗中放芝麻酱,蒜末,辣椒面,现热两三勺油,浇在碗里,搅拌。
- 4.
碗中放白胡椒粉,生抽,蚝油,醋,搅拌
- 5.
盘中摆过水面,黄瓜丝,胡萝卜丝,鸡丝,用碗中调好的酱汁浇上即可。
小贴士
1.鸡胸可以切成大块,再煮
2.面一定要过水,多过几次
3.芝麻酱不要多放,1勺半到2勺都可以
4.勺用的瓷勺
5.喜欢颜色深,可以在酱汁中放一点黄豆酱油

鸡胸肉放料酒和姜,煮熟。
黄瓜,胡萝卜切丝,大蒜切末,鸡胸肉用手撕成丝
碗中放芝麻酱,蒜末,辣椒面,现热两三勺油,浇在碗里,搅拌。
碗中放白胡椒粉,生抽,蚝油,醋,搅拌
盘中摆过水面,黄瓜丝,胡萝卜丝,鸡丝,用碗中调好的酱汁浇上即可。
1.鸡胸可以切成大块,再煮
2.面一定要过水,多过几次
3.芝麻酱不要多放,1勺半到2勺都可以
4.勺用的瓷勺
5.喜欢颜色深,可以在酱汁中放一点黄豆酱油