【低碳生酮友好】蓝莓果酱
【低碳生酮友好】蓝莓果酱的做法与步骤
- 第1步.
材料合集
- 第2步.
蓝莓洗干净放进不粘锅，糖醇也倒进去，开小火
- 第3步.
用小勺子翻动蓝莓，可以适当按压，帮助蓝莓出汁
- 第4步.
挤少许柠檬汁提味
- 第5步.
拿一小碗清水，将锅里的蓝莓酱滴到水里，散开的话就是还没煮好，上图是我煮大概4分钟到时候滴的
- 第6步.
看上方的紫色小点，滴入的蓝莓酱没有散开说明可以关火起锅了，我煮了6分钟左右
- 第7步.
装入干净的容器里，放冰箱冷藏
- 第8步.
蓝莓酱做出来有果冻胶质的感觉，可以拿来拌酸奶，涂面包（但是生酮不可以吃面包），今天正好还做了布丁，取一小勺放布丁上也很搭呢～关键是蓝莓和柠檬都是生酮期可以食用的水果哦～
