肉馅包儿

肉馅包儿的做法与步骤

1. 第1步.

   3斤面粉，15克酵母，750克水，揉面直至三光，醒面半个小时，

   
2. 第2步.

   取出面团揉成长剂子

   
3. 第3步.

   切成段，

   
4. 第4步.

   压扁成圆形

   
5. 第5步.

   用擀面杖擀成圆形

   
6. 第6步.

   再用擀面杖把面皮四周擀薄点

   
7. 第7步.

   加入和好的肉馅

   
8. 第8步.

   右手拿住面皮右边开始起褶子

   
9. 第9步.

   右手起褶子一个圈

   
10. 第10步.

    最后合拢

    
11. 第11步.

    放入蒸笼再一次醒面60分钟

    
12. 第12步.

    大火蒸15分钟，打开锅盖，用手指轻按压肉包，立马还原就可以出锅了