豆豉五花肉（无油烟）
豆豉五花肉（无油烟）的做法说明
超级下饭得一道菜，做法也是超级简单，无油烟。
豆豉五花肉（无油烟）的做法与步骤
- 第1步.
将五花肉切小片、姜切丝、加入豆瓣酱（豆瓣酱的量需要淹没五花肉）、料酒、味精，添加完毕后拌均匀，放入锅中隔水蒸半个小时左右即可。
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懒人红烧肉五花肉洗净切块，双立人铸铁锅小火预热2分钟，加少许油转中火，放蒜末、姜丝爆香，加入五花肉，翻炒片刻，加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了，少个把东西也无所谓的)
卤水五花肉材料：五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条（若喜欢辣点可放多）、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味（视个人口味）
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