花花卷卷儿
花花卷卷儿的做法与步骤
- 第1步.
先用50克温热水化开5克酵母，然后倒入300克面粉中搅拌，揉面至三光
- 第2步.
用布或者盖子盖住静置醒面团30分钟以上，
- 第3步.
半个小时以后打开面团，看见有蜂窝状就行。
- 第4步.
取出醒面成功的面团，分成两个剂子，用擀面杖摊开，依次抹上食用油，撒点盐
- 第5步.
加点葱花
- 第6步.
然后对折
- 第7步.
再折叠
- 第8步.
用切面刀，切成段
- 第9步.
两个一重叠
- 第10步.
用筷子直接从中间按下去就行
- 第11步.
成品
- 第12步.
接着，继续放在蒸笼上醒面一个小时左右
- 第13步.
一个小时后面团又大了一圈
- 第14步.
大火蒸15分钟，完美出锅
