🍕十寸火腿披萨简单易上手披萨酱
🍕十寸火腿披萨简单易上手披萨酱的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
面粉和糖都倒入和面机中，酵母和盐倒入温水中搅拌至融化。
- 第3步.
搅拌均匀后再倒入和面机中，我为了省事把油也倒了
- 第4步.
我的和面机是小熊，和面30分钟。现在可以去炒披萨酱，在下面👇
- 第5步.
发酵至两倍大
- 第6步.
取出揉面排气后盖上保鲜膜放置15分钟
- 第7步.
擀面皮后放入烤盘，二次发酵
- 第8步.
我用的是抹奶油的齿轮抹刀压孔，烤箱要提前预热5分钟，然后放入烤箱160度烤6分钟
- 第9步.
准备披萨酱的材料，可以在发面的时候炒披萨酱
- 第10步.
倒油把大蒜炒香后加入洋葱（用黄油会更香，家里没有黄油了）
- 第11步.
加人番茄，炒成糊糊后依次加入白糖、盐、披萨草、黑胡椒。开小火收汁
- 第12步.
透凉后备用，刚好是一个披萨的料
- 第13步.
拿出披萨皮抹上披萨酱，抹完后铺上芝士
- 第14步.
加火腿后再抹芝士，加配菜抹芝士后放入烤箱。 160度烤15分钟
- 第15步.
芝士烤太老就拉不了丝哦，要注意一下。趁热吃
