一次做就成功的焖面
一次做就成功的焖面的做法说明
爸爸最喜欢吃面食，一直想亲手给他做一次特别好吃的焖面，这次做出来简直太满意了，一次成功，味道就是一个字—香😄
一次做就成功的焖面的做法与步骤
- 第1步.
准备一小块牛肉或者猪肉都可以
- 第2步.
这是泡过后的牛肉，没有血色了
- 第3步.
用老抽三勺，生抽一勺，蚝油一勺，蒜切瓣，姜切末，研制几分钟，研制的过程中把豆角切好
- 第4步.
豆角切段，备用
- 第5步.
把提前准备色葱，姜，蒜切末末备用
- 第6步.
这是提前熬好的骨头汤
- 第7步.
把油加热，炒肉，肉炒好后放豆角，再炒，炒的半熟加大棒骨汤，淹过豆角，大火滚开。
- 第8步.
把提前准备好的面，放锅中用油拌一下，主要为了怕沾，也可不用这一步。
- 第9步.
把滚开的锅中汤汁捞出一碗，这是最关键的哦。
- 第10步.
把面平铺到豆角上面，大火焖。同时用勺子每隔5分钟就淋一次汤汁，均匀的淋在面上面。
- 第11步.
现在汤汁已经淋完，最后把提前准备好的葱煎蒜末洒在豆角上面，再洒上香菜，拌匀。
- 第12步.
这是最后的成品，味道就是一个香，特别好吃😋
小贴士
注意一定把汤舀出来一碗，然后分几次淋在面上，然后在盖锅盖焖着，要不面不熟。
