猪肉切片,韭菜切段。锅中下油,烧热后下肥猪肉,煸炒3分钟左右,下瘦肉部分。瘦肉变色后加入豆瓣酱、酱油,炒均匀后倒入韭菜段。炒至韭菜变软,即可出锅。 盐味不足时可以在出锅前加入少许盐。
细节图
拍黄瓜
青菜
韭菜炒肉丝老家传统小吃----韭菜炒肉丝韭菜炒肉豆干韭菜炒肉丝啤酒蒜蓉小龙虾刺猬南瓜馒头咖喱牛肉果脯斑马纹蛋糕虾皮冬瓜