蒸淋茄子
蒸淋茄子的做法说明
很简单快手的一道菜
茄子想要好吃得费油
多油非常不利于健康
夏天厨房也燥热异常
做饭就跟上刑似的
这道菜很快手
又好吃
我爱！
蒸淋茄子的做法与步骤
- 第1步.
洋葱取图中的二分之一就够了，你如果喜欢多一点也可以全部切了放进去，切丁 香菇不是必要的，我是冰箱里刚好有泡发好的就随手放进去了，你可以用青椒或者其他有香味的蔬菜代替 蒜瓣最好有，切末 本来要放葱花的没找着
- 第2步.
茄子切成小条条码进盘子
- 第3步.
上锅蒸10-15分钟，视乎茄子数量而定 蒸好后取出把茄子水倒掉
- 第4步.
热锅冷油放入蒜末炒香
- 第5步.
接着放入香菇炒香
- 第6步.
放入洋葱炒至变软
- 第7步.
放入生抽 鱼露和适量水炒匀 接着勾薄芡炒匀关火
- 第8步.
把炒好的味淋汁均匀的倒茄子上面 这个蒸淋茄子就做好啦！
小贴士
这道菜蛮简单的
有问题可问我！
