韩式辣炒年糕
韩式辣炒年糕的做法说明
没有买到韩式的鱼饼，在菜场买到了菜场大妈口中的鱼饼，是这种小小的圆片，可能属于豆制品，不是真正的鱼饼，不过这这里凑数啦
韩式辣炒年糕的做法与步骤
- 1.
年糕多洗几遍，泡在水里几分钟，鱼饼洗一下，胡萝卜切丝，包菜切块，辣椒葱和蒜切碎
- 2.
热油加葱，蒜，辣椒爆香30秒，加入胡萝卜丝炒30秒
- 3.
加水和年糕自带的辣椒酱，辣椒酱:水=1:2，搅拌均匀后加入鱼饼，包菜煮2分钟，记得时常搅拌
- 第4步.
尝一下如果味道淡可以加一点点盐调味，撒入香菜碎搅拌一下即可以开动，特别好吃的甜辣版鱼饼年糕
小贴士
酱和水的比例一定要是1:2，这样煮出来才不会味道淡
