儿童米线

儿童米线的做法与步骤

1. 1.

   看你想不想要浓汤，如果想要浓汤的，可以不用浸泡米线，不想要浓汤的，可以先把米线浸泡。

2. 2.

   把小白菜切好，肉丁切好加入淀粉拌匀备用。在把鸡蛋打入碗里，加少于酱油，一点盐巴。热锅倒油把鸡蛋煎两面金黄。

3. 3.

   放少于油热锅倒入肉丁翻炒均匀，加一大碗水，直到水烧开就放入米线（因为没有浸泡米线所以水放的比较多）等水烧开后放入米线慢慢熬制，（因为有肉丁所以汤会有肉的浓汤味）

4. 4.

   差不多米线已经熟透，就可以放白菜，鸡蛋。收汁起锅就行。