老上海酱鸭腿（小美版）

老上海酱鸭腿（小美版）的做法与步骤

1. 第1步.

   鸭腿焯水。

   
2. 第2步.

   锅内加入所有调料和鸭腿，100度/30分钟/反转小勺，每隔10分钟转到速度2颠锅30秒。最后5分钟/veroma/反转速度1收汁。出锅冷却后切块装盘，将汤汁浇在表面。