干锅虾

干锅虾的做法与步骤

1. 第1步.

   热油，将已煮过的虾放入爆香(煮虾的时候放入生姜，料酒去腥，煮治至泛红即可。)

   
2. 第2步.

   加入两块冰糖炒融，然后将已准备好的桂皮，八角，香叶，干辣椒，姜等调料放入炒香

   
3. 第3步.

   江霞再次倒入炒，放盐，生抽，蚝油适量，待其炒干

   
4. 第4步.

   上色成功，加入准备好的葱花，即可出锅，当当当当