海米烧东瓜

海米烧东瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   冬瓜削皮去瓤

   
2. 第2步.

   冬瓜切半公分厚的片，姜切丝，海米洗净

   
3. 第3步.

   锅内放少量油加热，依次放入姜丝，海米，冬瓜快速翻炒几下，放点生抽（喜欢原汁原味的可不放，瓜片颜色更白更亮）略炒几下，加入盖过瓜片清水，大火炖几分钟

   
4. 第4步.

   等锅内水快干时，放点盐调味，翻炒两下就可以出锅了。