农家小炒肉

农家小炒肉

农家小炒肉的做法说明

婆婆很喜欢吃我做的这道菜

农家小炒肉的食材和调料

五花肉适量
青椒两个
一瓣
适量
生抽一勺
适量
料酒适量
生粉适量

农家小炒肉的做法与步骤

  1. 1.

    将五花肉切片,青椒切滚刀,姜蒜切沫

  2. 2.

    五花肉放入料酒生抽生粉搅拌均匀腌制几分钟

  3. 3.

    锅热放油,开小火放入姜蒜炒香,放入腌制好的五花肉,

  4. 4.

    五花肉炒好捞出,放入青椒炒半分钟放入炒好的五花肉

  5. 5.

    放适量盐和鸡精,在放适量老抽酱油上色出锅

小贴士

放点蚝油更好吃

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