花胶螺片鸡汤

花胶螺片鸡汤的做法与步骤

1. 1.

   首先要提前泡发花胶（我一般都会一次多发些，分装起来冷冻这样比较方便一些）螺片泡发8小时，百合、无花果、虫草花泡发1小时

2. 2.

   大葱切段，姜切厚片，鸡清洗干净后焯水3-5分钟捞出洗去残留在鸡表面的浮沫

3. 3.

   把所有材料（除了盐）放入锅中加水，水可以多加一点，大火烧开转小火炖1.5-2小时加适量盐调味即可出锅。