超下饭的豆角茄子

超下饭的豆角茄子的做法与步骤

1. 1.

   先处理肉，先把肉丝腌制，加入生粉，老抽，生抽，胡椒粉，适量的料酒去腥，再来一点点油，这样是保证肉嫩的小窍门。

2. 第2步.

   处理茄子🍆设成条状，下盐腌出水，等下就不会很吸油，四季豆对半择。

   
3. 第3步.

   腌制好茄子🍆用手挤干，下油煎炸，

   
4. 4.

   煎炸好茄子，煎炸四季豆，煎炸到四季豆表面气泡就好了。

5. 第5步.

   先炒腌制的肉丝，然后下四季豆，再下茄子 。

   
6. 第6步.

   下调味，生抽，老抽，盐 ，调好味道 ，翻炒就可以出锅了 。超下饭的 米饭🍚的终结者。