将里脊肉切片腌制，加个鸡蛋，淀粉，糯米粉，一点盐，加点姜，料酒，调和一下，腌制一会。
炸两次。
锅中留点油，小火，放入白糖，醋，加点耗油，生抽，喜欢颜色深点可以在加点老抽～将炸好的倒入翻炒～然后撒上葱丝胡萝卜丝～完成
锅包肉酸甜锅包肉东北锅包肉东北锅包肉东北锅包肉茄汁锅包肉锅包肉正宗东北锅包肉东北人的锅包肉（老式锅包肉糖醋汁）
