苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   苦瓜切成片，鸡蛋打到碗中备用

   
2. 第2步.

   锅中放入凉水，将切好的苦瓜倒入，放少量的盐，水开一分钟后倒出用凉水过滤

   
3. 第3步.

   鸡蛋中放一点点盐（不要放多哦）

   
4. 第4步.

   锅烧热，倒入油，将凉水过滤的苦瓜倒入锅，放盐、生抽

   
5. 第5步.

   将苦瓜摊平，将鸡蛋倒到苦瓜上，煎好后翻面

   
6. 第6步.

   出锅