鲜味蛋饺
鲜味蛋饺的做法与步骤
- 第1步.
肉馅放入姜末，葱末，料酒生抽，蚝油，胡椒粉食用油搅拌均匀。蛋液里面加入适量盐和两勺水淀粉。
- 第2步.
铁锅中温热透，涂一层油，倒入一勺蛋液，稍微凝固，放肉馅
- 第3步.
用另外一边覆盖，压一下边缘
- 第4步.
做好所有蛋饺
- 第5步.
准备泡发的粉丝，海鲜菇，香葱，泰椒
- 第6步.
起锅热油 放入蒜末泰椒，海鲜菇煸炒一下，放入，盐，糖，蚝油，生抽，白胡椒粉
- 第7步.
碗底放入粉丝，再放海鲜菇，添一些高汤，或者清水。
- 第8步.
把蛋饺放最上面，上锅蒸8分钟即可
- 第9步.
好了，可以淋入一点香油。
- 第10步.
营养均衡，美味可口的蛋饺，一定要试试哦😊
