南瓜饼（月饼）

南瓜饼（月饼）的做法与步骤

1. 第1步.

   南瓜去皮切片蒸熟，然后碾成泥放入和面机

   
2. 第2步.

   把剩余材料糖 糯米粉玉米淀粉放入和面机进行和面

   
3. 第3步.

   和成干一点的面团（南瓜吸水量不同，稀的话多加点糯米粉）

   
4. 第4步.

   取40g左右的南瓜面团压扁，包入红豆沙

   
5. 第5步.

   模具放一些玉米淀粉进去防止黏，把包好豆沙的面团滚圆放入模具中印出形状

   
6. 第6步.

   放入蒸笼蒸15分钟左右即可（底部垫油纸）

   
7. 第7步.

   完成