家庭版东北一锅出
家庭版东北一锅出的做法说明
东北人爱的东北菜 真的老香了 鲜玉米特别嫩 画卷沾满了汤汁 别提多香了 豆角软糯 哎呀 口水直流
家庭版东北一锅出的做法与步骤
- 第1步.
酵母加温水搅拌均匀放入面粉揉成面团 40分钟即可发酵至两倍大
- 第2步.
发酵好的面团揉光滑后擀成薄饼
- 第3步.
抹油 撒盐 撒葱花 从一侧卷起
- 第4步.
切小块后卷花卷 放着二次醒发
- 第5步.
开始炒菜 锅里加油 放葱花 炒豆角 炒至豆角变色变软 加酱油 多点颜色更好看 加水 不用太多 盖过豆角即可
- 第6步.
把玉米摆一圈 花卷直接摆在豆角上面 在水里也没事 不用担心 盖盖中大火开始炖 到后面转中火 中途不要开盖 无需翻动
- 第7步.
听到锅内滋滋响就证明没水了 关火后夹出花卷
- 第8步.
豆角正好收好汤汁 玉米也熟了 花卷配豆角 特别香
- 第9步.
开饭啦
小贴士
不用担心花卷玉米不熟 15分钟以上都熟了 花卷可以做小点 精致又入味
