向日葵馒头

向日葵馒头的做法与步骤
- 第1步.
白色面团,高粉200g,酵母2g,水100g糖20g,揉成面团; 黄色面团,南瓜蒸熟,100g左右,加高粉200g,酵母2g,不加糖,揉成面团; 发酵完成,取出排气揉面,白色面团分成6份,黄色面团分成7份,揉圆;

- 第2步.
取一份黄色面团擀成圆形

- 第3步.
先均匀的切四刀

- 第4步.
再切12刀

- 第5步.
每份分成三等份

- 第6步.
捏成花瓣

- 第7步.
白色面团包裹枣泥,按扁,取黄色剩余的面团擀成长条,切成小细条,交叉摆放在白色面团上,多余部分压在下面

- 第8步.
组装好,整形完成入蒸锅醒发15分钟,大火上汽,蒸12分钟,关火等待3分钟即可。















