手撕包菜-辣椒籽爆香版
手撕包菜-辣椒籽爆香版的做法说明
经典家常菜之一，需要大力金刚指二级以上，辣椒籽油炸变黄以后，咸香进味的圆白菜配上脆香的辣椒籽，每一口都是不同的感觉。
手撕包菜-辣椒籽爆香版的做法与步骤
- 第1步.
大力金刚指3层以上，直接用手掰小块， 功力不够者，用刀一分为二，切去根，再掰成小块
- 第2步.
辣椒籽花椒放入锅中，烤一会，变色后放油，和葱，油。
- 第3步.
肉炒变色后放入圆白菜，炒到变色，放酱油，糖。
- 第4步.
炒均匀快出锅前放入蚝油和蒜末
- 第5步.
大功告成，麻辣鲜香，爽脆清甜
