想想麻辣小龙虾

想想麻辣小龙虾

想想麻辣小龙虾的做法说明

最近迷上小龙虾,去年试过自己去海鲜市场买,回来刷到怀疑人生,小龙虾好吃,但洗也是真费劲,对于我这样的懒人,宁愿买别人做好的了,但就是贵呀!最近发现了个新大陆,原来可以淘宝直接买处理好的新鲜虾尾,拿回家洗洗一炒方便多了,然后淘到这家确实很新鲜呢,以后可以想吃就吃啦哈哈哈

想想麻辣小龙虾的食材和调料

龙虾500g
啤酒1罐
花椒适量
辣椒适量
各种香料适量(可以买炖肉料包)
适量
豆瓣酱1勺
数瓣

想想麻辣小龙虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅内入油,依次加入花椒干辣椒炸香,然后加入蒜瓣香料和豆瓣酱炒香

    想想麻辣小龙虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入小龙虾翻炒均匀

    想想麻辣小龙虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入啤酒没过小龙虾,加盐和生抽调味,盖上锅盖焖煮半小时

    想想麻辣小龙虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开盖加葱段,翻炒均匀即可出锅

    想想麻辣小龙虾的做法步骤 第4步

小贴士

炖到大蒜软耙入味的程度小龙虾也会很入味哦

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