糖蒜腌制

糖蒜腌制的做法与步骤

1. 第1步.

   洗净晾干

   
2. 2.

   工艺流程： 剥去最外层皮，后入无油的盆里。加1两盐拌均匀，腌3天，期间每天在拌3次去辣气；然后捡出大蒜，沥干水分，放入坛子里倒入用剩余的盐，酱油，红糖，白醋，纯净水混合物，放阴凉处；20天左右即成。