虎皮卷

虎皮卷的做法与步骤

1. 第1步.

   称出所需要的材料，只要蛋黄就可以了

   
2. 第2步.

   把糖加入蛋黄里

   
3. 第3步.

   用打蛋器打发，直到提起打蛋器滴落的蛋黄糊能保持，不消失

   
4. 第4步.

   加入玉米淀粉

   
5. 第5步.

   翻拌均勺(不能画圆圈搅拌哦)

   
6. 第6步.

   倒入铺了油纸的烤盘里，表面用刮板刮平

   
7. 第7步.

   送入预热好的烤箱，220度8分钟 各家烤箱温度不同，我用的是ACA北美电器烤箱，别的烤箱，请自行调整时间和温度

   
8. 第8步.

   程序结束，移出烤盘晾凉

   
9. 第9步.

   桌上铺张油纸，把虎皮翻个面，涂上一点奶油(没有奶油，酸奶也可以，有利于卷的时候更服帖)

   
10. 第10步.

    把准备好的蛋糕卷放在虎皮上

    
11. 第11步.

    卷起来，入冰箱冷藏15分钟后切块，即可享用

    
12. 第12步.

    成品图