烤鱼干

烤鱼干的做法与步骤

1. 第1步.

   先把姜切丝，小米椒切粒

   
2. 第2步.

   把鱼的肚子破开

   
3. 第3步.

   鱼鳃和鱼肚全部弄出来

   
4. 第4步.

   洗干净后放入盆里，加入料酒，生姜，小米椒和盐，用手抓均，腌制两个小时

   
5. 第5步.

   两个小时后把鱼捞出来，沥干水份 摆在烤网上

   
6. 第6步.

   送入预热好的烤箱，180度45分钟 各家烤箱温度不同，我用ACA北美电器烤箱，别的烤箱，请自行调整温度和时间

   
7. 第7步.

   成品图