简单易学几分钟就能上桌的麻婆豆腐
简单易学几分钟就能上桌的麻婆豆腐的做法说明
麻婆豆腐被评为“中国菜”四川十大经典名菜，是四川省传统名菜之一，其口味独特，口感顺滑。虽叫麻婆豆腐，但湖南人的我不喜欢吃麻，所以这道菜里就没放花椒
简单易学几分钟就能上桌的麻婆豆腐的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材，把需要清洗的都洗干净，豆腐切成小方块
- 第2步.
再把猪肉剁成碎末，大蒜，生姜，葱，小米辣切碎，如图
- 第3步.
热锅了倒入适量的油，放入切好的大蒜，姜丝，小米辣、葱头翻炒两下
- 第4步.
然后再加入切好的肉末翻炒，至肉末炒熟
- 第5步.
后再加入准备好的一勺豆瓣酱继续翻炒一会儿
- 第6步.
加入切好的豆腐轻轻的翻炒两分钟
- 第7步.
最后加入备好的生抽，耗油，盐，葱花就可以出锅了
小贴士
因为我不喜欢吃麻，所以里面没有加花椒，爱吃麻能吃麻的朋友在这里面适量的添加一点花椒就OK
