蒜蓉空心菜
蒜蓉空心菜的做法说明
夏季怕孩子上火，多吃蔬菜少吃肉食……减轻我们的肠道负担……所以今天我们就做一个清爽脆嫩的蒜蓉空心菜吧
蒜蓉空心菜的做法与步骤
- 第1步.
准备食材辅料，胡萝卜丝，大蒜切末，洋葱切丝备用
- 第2步.
把空心菜摘叶留梗，用清水洗净切成5厘米左右的长段儿
- 第3步.
锅子烧热，倒入底油……
- 第4步.
加入蒜末洋葱丝和胡萝卜丝炒软
- 第5步.
加入这干净的空心菜梗，翻炒均匀
- 第6步.
加入3克盐和2勺蚝油，喜欢鸡精的朋友可以加入鸡精哈，但我没有加哈，之后大火翻炒2分钟出锅，空心菜不宜炒的时候过长，不然就老了
- 第7步.
一道夏季里清爽的小菜，希望大家每天都有好心情好胃口。
小贴士
1.空心菜买的时候挑梗嫩一点的，炒的时候不用处理时间太长，要不不脆就不好吃了
