烧麦
烧麦的做法说明
烧麦又称“烧卖”它的馅料虽然比较宽容，全国各地可以根据自己的喜好添加，但是不管添加任何食材都少不了干香菇和泡过干香菇的水😁
👉 糯米，肉丁，香菇为主料，我添加了新鲜竹笋，提升爽脆口感，绿豌豆当点缀， 加点葱花，提升鲜味！花开朵朵，乖巧可爱🤗泛着亮亮的油光让人真的好馋[👩❤️👩
辅料是根据个人喜好的，所以随意，没有标准，糯米最好提前至少五个小时泡，时间短了糯米会很硬，香菇提前半小时就可以
烧麦的做法与步骤
- 第1步.
香菇切丁，嫩竹笋焯水备用
- 第2步.
面粉可以加火龙果汁让色彩变得更好看，但蒸出来的颜色是黄黄的
- 第3步.
也可以做成双色的，12克左右大小
- 第4步.
炒肉丁
- 第5步.
拌匀可以开始包了
- 第6步.
随意捏出折皱就行
- 第7步.
每一个都非常可爱
- 第8步.
按自己喜好吧，没有标准
- 第9步.
是不是很Q呢，完成
小贴士
提示：火龙果蒸熟后颜色会变成黄色的，喜欢色彩的，也可以加一滴食用色素，水量没有完全一样的，因为有火龙果汁，自己调配
