小酥肉

小酥肉的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉加入花椒，姜末，红薯淀粉，鸡蛋，白糖，盐，白酒（或者料酒）

   
2. 第2步.

   拌均腌制，

   
3. 第3步.

   菜籽油6成油温开始炸

   
4. 第4步.

   炸定型捞出

   
5. 第5步.

   油温7成复炸，捞出

   
6. 第6步.

   最后撒上花椒面，辣椒面即可