蛋挞
蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋一个，用蛋抽打散，加入15克细砂糖，100克纯牛奶，搅匀，过筛3遍
- 第2步.
烤箱200度预热5分钟，蛋挞液倒入从冰箱拿出的蛋挞皮，八分满，我的烤箱上火比下火温度低，所以上火我调的210度，下火200度，30分钟
- 第3步.
蛋液不小心撒了一点，本来6个刚刚好，这样只有5个
小贴士
过筛3遍，过筛3遍，过筛3遍。
时间快到的时候最好看着点，以防烤过头，可以根据是否过头自行调整时间
不知道为啥中间那个那么心急的就变了色，两个颜色浅的是因为中途加了点黄桃进去
鸡蛋一个，用蛋抽打散，加入15克细砂糖，100克纯牛奶，搅匀，过筛3遍
烤箱200度预热5分钟，蛋挞液倒入从冰箱拿出的蛋挞皮，八分满，我的烤箱上火比下火温度低，所以上火我调的210度，下火200度，30分钟
蛋液不小心撒了一点，本来6个刚刚好，这样只有5个
过筛3遍，过筛3遍，过筛3遍。
时间快到的时候最好看着点，以防烤过头，可以根据是否过头自行调整时间
不知道为啥中间那个那么心急的就变了色，两个颜色浅的是因为中途加了点黄桃进去
