面包机揉面超简单-松软好吃的椰蓉吐司
面包机揉面超简单-松软好吃的椰蓉吐司的做法说明
以前一直不肯做面包觉得揉面太麻烦了，自从买了面包机这些都不是事儿啦，趁最近气温适宜，来多做一点面包吧～
本方子的糖都压的很低哦，喜欢吃甜一点的朋友可以自己加糖。
椰蓉馅儿参考了帅帅小厨的椰蓉馅儿方子，好吃到停不下来～
面包机揉面超简单-松软好吃的椰蓉吐司的做法与步骤
- 1.
和面：我用面包机和面的，和面包机吐司一样顺序放入材料，然后和面程序3，和面15分钟。
- 2.
加入黄油继续和面，这次和面程序1，和面10分钟。
- 3.
拿出面团，放在涂好油的碗里醒发，盖上保鲜膜醒发1小时（气温高的时候注意观察，缩短醒发时间或者放空调房哦），醒发到面团两倍半左右大小就行了。
- 4.
拿出面团排气，松弛20-30分钟后再次擀开加入椰蓉馅儿。
- 5.
整理面包形状，放入吐司盒再次发酵。吐司盒放进烤箱，底部坐一碗热水营造温暖湿润的发酵环境。
- 第6步.
面团发酵到8分满时预热烤箱180度，面团表面刷蛋液进烤箱
- 第7步.
烤制35分钟左右就可以出炉啦，因为椰蓉馅儿暴露在外面，到10分钟左右就可以开始盖锡箔纸防止上色过度了。
小贴士
注意⚠️最近天气热啦最好用冰水和冰鸡蛋和面防止面团温度过高哈～
